Spanska godbitar med Morgan Skantz

Efter den mer formella delen av årsmötet var avhandlad så dukades salen på Hotel Chavannes-de-Bogis snabbt om till vin- och matprovningslokal - det var dags för Morgan Skantz "show"!
Han tog med oss på en resa kors och tvärs genom Spaniens senaste 20 års vinhistoria. Trots (eller kanske just p.g.a.) att vi inte fick smaka ett endaste glas Rioja så hördes gång på gång begeistrade utrop. Förutom en härlig Albariño från Santiago Roma i nordvästra Galicien är det den solstålande hunungen från Morgans hemtrakter samt "världens bästa" (ja, den har t.o.m. fått pris i Italien!!!) olivolja La Laguna de Fuente de Piedra som kommer att leva krav i mitt smakminne.

Det som dock gjorde hela kvällen till en oförglömlig upplevelse var personen Morgan Skantz själv. Hans minst sagt okonvetionella approach till att leda en vinprovning ("sådär håller bara okunniga snobbar vinglaset") kombinerat med hans enorma kunskap, erfarenhet samt historierepertoir gör att jag lätt hade kommit tillbaka kvällen därpå igen.